Le blog de tous ceux qui ont quelque chose à dire ou à faire pour le bien vivre à Capbreton.
Le projet de création d'une unité de production culinaire à Seignosse-Bourg a été approuvé par le dernier Conseil municipal de Capbreton. Face aux besoins croissants de repas estimés à plus de 912 000 par an sur les 23 communes, Macs a engagé une réflexion pour la construction d'un pôle central de fabrication et de portage à domicile sur le territoire intercommunal. Éric Kerrouche a notamment insisté sur l'importance d'approuver ce dossier. « Certaines communes sont dans une situation délicate et les services vétérinaires n'accorderont pas de dérogations au-delà du 1er septembre 2011. »
Lors du débat, Stéphanie Dubarry, membre de l'opposition, était d'accord sur le principe de mutualisation mais a émis quelques réserves sur le projet : « Pourquoi s'implanter précipitamment à Seignosse ? Qu'en est-il du transfert du personnel ? » L'élue s'est finalement interrogée sur la consommation d'essence engendrée par le portage. Éric Kerrouche, président de Macs et élu à la ville de Capbreton, lui a répondu que le choix de Seignosse résultait d'une problématique de superficie : « Nous avions besoin de 2 000 m² et Seignosse a été la seule commune à nous concéder le terrain pour un euro symbolique. » L'endroit est situé dans l'axe de la future voie de contournement et une personne sur deux serait transférée à la cuisine centrale. « Le transfert de personnel est automatique. Il y a 35 équivalents temps plein, plus 80 personnes sur le territoire de Macs. »
Les trois membres de l'opposition se sont finalement abstenus de voter.
Je vous demande deux rectificatifs : le choix de la photo pour ce sujet comprend une erreur : On y voit Monsieur Kohler, qui était absent le jour du Conseil et qui n'a pas donné procuration et donc ne s'est pas prononcé sur le sujet. Nous ne connaissons pas son point de vue sur la question de la cuisine centrale. Il est pourtant associé par la photo à notre position. Par contre la conseillère Corinne Dehez, conseillère d'opposition, n'y figure pas alors qu'elle fait partie des élus d'opposition et qu'elle partage mon point de vue sur la cuisine centrale ! Choix curieux de la rédaction !
Deuxième erreur : la légende sous la photo indique "Stéphanie Barneix", qui est une sportive accomplie mais qui n'est en aucun cas conseillère municipale ! A rectifier donc aussi !
Je vous demande donc de bien vouloir apporter ces rectificatifs dans votre édition de demain.
Bien cordialement,
Stephanie Dubarry".
...et le communiqué de presse que nous avons envoyé à la rédaction à Mont de Marsan :
"Pour faire suite à l'article paru dans votre édition d'aujourd'hui jeudi 22 octobre sur la cuisine centrale/ position de l'opposition à Capbreton, voici la totalité de notre intervention lors du dernier conseil municipal du vendredi 16 octobre :
"Nous sommes d'accord sur le constat (projection démographique=besoin exponentiel en terme de restauration collective) et sur la nécessité de mutualiser le coût par une unité de production culinaire. Par contre, beaucoup de points d'ombre demeurent et inquiètent : la précipitation sur la décision d'implanter cette unité sur Seignosse, nous "contraint" dans l'urgence à voter aujourd'hui une nouvelle attribution de MACS sans l'avoir définie : Transfert du personnel ? Transport ? Proximité avec les usagers ? Fixation du prix du repas ? Financement et amortissement ? Contribution des communes ?... Pour toutes ces questions sans réponse, nous voterons l'abstention (3 abstentions : S. DUBARRY- JF COSTABADIE- C. DEHEZ)".
Affaire à suivre... et lire le Sud Ouest demain pour voir si nos demandes ont été acceptées par l'équipe de rédaction de notre presse locale !...
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